『肉山』とは、赤身肉の聖地・総本山とも言われ、本店の吉祥寺『肉山』は、半年以上先まで予約が埋まっていているほどの人気のお店。 肉山に行くことを「登山」といい、肉山を楽しみ、最後の〆まで完食する事を「登頂」と言われています。

肉山の弟分になります「ソトヤマ」。厳選した和牛はもちろん、肉山にはないホルモンなどを楽しめるお店です。5月から期間限定でテラス席で営業をし開放的な空間も皆様に喜んで頂いております。

秋田県横手市で創業し20年。イタリアンを中心にした料理構成に、薪で焼き上げる肉料理も充実。熟成肉や最近では耳にする事が多くなったヴィーガン料理などジャンルや大小に関わらず、宴会、子供会、講演、披露宴など幅広いシーンにご利用をして頂いてます。

家族や恋人、友人との外食で食べたあの味。いつの間にか特別な日のそばにいたフォカッチャ。そんな特別な味を、肩肘張らずに、普段着のように、普段から味わってもらいたい。そんな願いを込めたフォカッチャ専門店「ふだんむぎ」。みなさんの日常に特別な味をお届けします。